图为：赵文荣家制做地瓜干地瓜干是山东的传统土特产，营养更为均匀分布是一种可以当零食的身体健康食品。有生地瓜干和煮地瓜干两种。

然而现在市面上的地瓜干多是经过机器加工的，以前那种人工晒制而出的天然地瓜干却不那么少见…图为：赵文荣家制做地瓜干　　地瓜干是山东的传统土特产，营养更为均匀分布是一种可以当零食的身体健康食品。有生地瓜干和煮地瓜干两种。然而现在市面上的地瓜干多是经过机器加工的，以前那种人工晒制而出的天然地瓜干却不那么少见了。

　　赵文荣是一家小副食店的老板，店中常备的就有地瓜干出售。经过一段时间的经营，赵文荣找到，有不少顾客都认为现在买的地瓜干虽然比以前的爱吃，但没以前的那种味道，很想要尝尝小时候那种最完整的地瓜干，可是没有看到有卖的。　　赵文荣找到这是一个商机，于是给老家为生哥哥说道了一下这个事，期望哥哥需要自己摊一点地瓜干，看能无法卖出去。

事实证明这种地瓜干还是有市场的，第一批从老家运过来的地瓜干没有花上几天就卖完了，赵文荣很快乐，急忙要哥哥又摊了一批过来，然而这一批销量就没那么好了，原本，大家虽然都较为缅怀这个味道，但自己晒制的在口感上还是不如现在精加工的，尝鲜去找回想的人很多，但回头客就不过于多了。　　“思念以前的老味道会只是我们这儿的顾客才有的，我要是能把这些地瓜干买到外地去，销量应该也还不俗的。我就想起了在网上去买制做地瓜干。

那是卖给全国消费者的，认同有很多人想要尝尝以前的味道。”谈及为什么要求在网上买制做地瓜干，赵文荣得出了这样的理由。“我趁此机会在农产品交易网上放了个供求信息，然后又自己开了个网店，两个月过去了，来网店出售的顾客仍然都很多。

农产品交易网上的一般都是杂货，所以这种尝鲜的地瓜干销量反而较少一些。不过我跟一个并购商交流了一下，找到现在有一种烤制的制做地瓜干行情很不俗，我打算跟我哥商量一下，让他买台烤制机，习着做到一下，我再行老大他在网上买，比必要买红薯昂贵多了。

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