图为:金针菇金针菇一般不能在秋末,冬季和早春栽培。若使用反季节栽培技术,可使金针菇在5~11月上市。填补了高温期市场上金针菇的空白,获得比常规栽培高达2倍的生产效益。
1、季节与菌种。反季节栽培可2~4月采收,…图为:金针菇 金针菇一般不能在秋末,冬季和早春栽培。
若使用反季节栽培技术,可使金针菇在5~11月上市。填补了高温期市场上金针菇的空白,获得比常规栽培高达2倍的生产效益。 1、季节与菌种。反季节栽培可2~4月采收,4~7月出菇,或于8~9月采收,9~11月出菇。
经检验有两个当家良种:一是金高1号,宜春夏采收。二是CoB18,合适早秋采收。
2、配料与装袋。更为合理的培养料配方为:棉籽壳35%、木屑(或其他农作物秸秆、皮、壳、渣)40%,麸皮(或米糠)18%,玉米粉2%、糖1%、复合肥2%,碳酸钙2%。漆配料后调含水量60%~65%,pH值6.5~7.5之间,取出17厘米×38厘米×0.045厘米的高压聚乙烯塑料折角袋中,料高15厘米左右(折干料每袋300克)压紧后在料的中间恰一个深10厘米的孔,然后封好口。 3、消毒与疫苗。
使用常压消毒,100℃蒸气中维持12小时,消毒后的料袋趁热搬入无菌室,散放让其加热,这样料袋由于骤冷而削减,栽培中就会经常出现侧壁长菇现象。待料温上升至30℃以下时关上袋口终端菌种。疫苗按无菌操作展开,并旋即复原封口。 4、菌丝体培育。
疫苗后的料袋改置洗手、潮湿、通风、阴凉的室内培育。门窗白天要避光,夜间关上通风。培育袋的温度控制在30℃以下,时逢持续高温不应采行泼凉水等降温措施。春季空气相对湿度大,不应在室内敲木炭、石灰等吸潮。
一般经20~25天培育,菌丝可放满袋。 5、出菇期管理。出菇房应设上下对流窗,门窗皆装有上80目纱。
将发好菌的菌袋搬入出菇房,置放用水泼湿的地上,袋与袋之间拔一定间隙,每5行留一条地下通道,作好降温、增湿工作。白天堵塞门窗,晚上打一通风窗,促成温度上升。菇房的墙上可挂上草帘,向草帘水柱,这样既能增湿,又能防水减少温度。
6、病虫害预防。菇房要常常用于3%的漂白粉液,或0.2%土霉素,或0.2%3B消毒剂展开消毒,并喷出敌杀死,杀菌菊酯、敌敌畏、马拉硫磷等杀虫剂。在子实体构成后,可喷植物生长抑制剂B9,这样可提升金针菇外用高温、抗病能力、超过高产、稳产的目的。
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