图为：饲料近年来，我国饲料行业形势一片岌岌可危。但是，饲料中毒害物质微克的现象也更加相当严重。据理解，饲料中的毒害物质摄取动物体内，不会减少畜禽产品质量和产量。

人们食用残余毒害物质的畜禽产品后，不会致癌物、致畸等，…图为：饲料　　近年来，我国饲料行业形势一片岌岌可危。但是，饲料中毒害物质微克的现象也更加相当严重。据理解，饲料中的毒害物质摄取动物体内，不会减少畜禽产品质量和产量。

人们食用残余毒害物质的畜禽产品后，不会致癌物、致畸等，严重危害身体健康。　　据专业人士讲解，目前饲料中的毒害物质主要还包括细菌、霉菌、毒害元素和化合物等，明确掌控管理方法如下：　　掌控饲料中的细菌　　一方面，从源头避免细菌产生。饲料生产企业不应森严隔绝原材料、半成品、成品的处置区域，避免蟑螂、鼠等生物的入侵。

对环境和设备定期清理、消毒，避免沙门氏菌等细菌的污染。　　另一方面，通过物理或化学处置办法处置饲料。

将饲料做成颗粒状，可以有效地诱导沙门氏菌或大肠菌。在饲料中加到乙酸、醋酸等有机酸，能有效地杀菌细菌。还能用环氧乙烷气体杀菌。

　　掌控饲料中的霉菌　　原料生产方面：培育具备较好抗性的棉籽、花生等品种;使用轮作等栽种技术和必要的进账方法;掌控原料水分。饲料管理方面：掌控饲料水分;提高储藏条件;用于化学防霉剂，避免霉菌产生。　　掌控饲料中的毒素　　饲料中少见的毒素还包括铅、砷、氟等。

掌控原料中铜的含量可以有效地增加因应饲料中铅含量。在饲料中加到抗坏血酸以及高蛋白可增进砷在动物体内的新陈代谢。容许磷酸盐、骨粉在日粮中的比例，可以增加氟的危害。

　　掌控饲料中的危害化合物　　通过转变青绿饲料的调制、饲喂、储存方法，在饲料中混进必要添加剂，可以增加动物对危害化合物的吸取。例如，容许不含氰甙原料的使用量，尽可能喂小贩，或在含氰甙的饲料中加到少量硫代硫酸盐，可构成低毒氰酸盐，随动物尿液排泄。

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